ആമുഖം: ആധുനിക ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണത്തിൽ PE സിപ്ലോക്ക് ബാഗുകളുടെ ഉയർച്ച
ഇന്നത്തെ വേഗതയേറിയ ലോകത്ത്, ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണം എന്നത് കേവലം ഷെൽഫ് ലൈഫ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല - ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു നിർണായക രീതിയാണിത്. തിരക്കേറിയ വീട്ടിലെ അടുക്കളകൾ മുതൽ പുറത്തെ സാഹസികതകൾ വരെ, സൗകര്യവും ശുചിത്വവും സന്തുലിതമാക്കുന്ന പരിഹാരങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ഡിമാൻഡാണ്.PE ഫുഡ് സിപ്ലോക്ക് ബാഗുകൾ(പോളിയെത്തിലീൻ സിപ്ലോക്ക് ബാഗുകൾ) വീടുകളിലും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിലും ഒരുപോലെ ഒരു മികച്ച ചോയിസായി ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്, അവയുടെ അതുല്യമായ മെറ്റീരിയൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി. ഭക്ഷ്യ സംഭരണത്തിൽ PE ഒരു "സുരക്ഷാ രക്ഷാധികാരി" ആയി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നതിന്റെ കാരണവും അതിന്റെ സമാനതകളില്ലാത്ത പ്രായോഗിക മൂല്യവും ഈ ലേഖനം പരിശോധിക്കുന്നു.
PE മെറ്റീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ: സുരക്ഷയും പ്രകടനവും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു
1.വിഷരഹിതവും ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫൈഡും
സർട്ടിഫൈ ചെയ്ത വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരേയൊരു പ്ലാസ്റ്റിക് PE (പോളിയെത്തിലീൻ) ആണ്.ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതിനുള്ള FDA. ഇതിന്റെ സ്ഥിരതയുള്ള തന്മാത്രാ ഘടന പ്ലാസ്റ്റിസൈസറുകൾ, ബിപിഎ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ബേബി ഫുഡ് സൂക്ഷിച്ചാലും സൂപ്പുകൾ വീണ്ടും ചൂടാക്കിയാലും, PE ബാഗുകൾ പൂജ്യം വിഷവസ്തുക്കളെ പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് ഉത്പാദനം മുതൽ ദൈനംദിന ഉപയോഗം വരെ സുരക്ഷ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
2.ട്രിപ്പിൾ-ലെയർ സീലിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ
PE സിപ്ലോക്ക് ബാഗുകളിൽ പേറ്റന്റ് നേടിയ സ്ലൈഡിംഗ് സിപ്പറും ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത ക്ലോഷറും ഉണ്ട്.വായു കടക്കാത്ത, വെള്ളം കടക്കാത്ത, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സംരക്ഷണം:
- ഓക്സിജനെ തടഞ്ഞ് ഓക്സീകരണം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു (ഉദാ. പഴങ്ങൾ തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് തടയുന്നു).
- ഉണങ്ങിയ സാധനങ്ങൾ ക്രിസ്പിയായി നിലനിർത്താൻ ഈർപ്പം പ്രതിരോധിക്കുന്നു.
- റഫ്രിജറേറ്ററുകളിൽ ഇരട്ട-മുദ്രയിട്ട അരികുകൾ ക്രോസ്-മലിനീകരണം തടയുന്നു.
3.തീവ്രമായ താപനില പ്രതിരോധം (-40°C മുതൽ 110°C വരെ)
കഠിനമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ PE യുടെ വഴക്കം വിശ്വാസ്യത ഉറപ്പാക്കുന്നു:
- ഫ്രീസർ-സേഫ്: -40°C യിൽ പോലും വിള്ളലുകളെ പ്രതിരോധിക്കും, 3 മാസം വരെ മാംസം സൂക്ഷിക്കാം.
- ചൂട് പ്രതിരോധം: മൈക്രോവേവ്-ഉരുകുന്നതിന് സുരക്ഷിതം (കുറഞ്ഞ/ഇടത്തരം പവർ) അല്ലെങ്കിൽ സോസ്-വൈഡ് പാചകത്തിന് വാട്ടർപ്രൂഫ് ലെയറായി ഉപയോഗിക്കുക.
മെറ്റീരിയൽ താരതമ്യം: PE എന്തുകൊണ്ട് ഇതരമാർഗങ്ങളെ മറികടക്കുന്നു
| മെറ്റീരിയൽ | സുരക്ഷ | ചെലവ് | മികച്ച ഉപയോഗ കേസുകൾ |
|---|---|---|---|
| PE | വിഷരഹിതം, വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്നത് | $0.04-0.07/ബാഗ് | ദിവസേനയുള്ള സംഭരണം, മരവിപ്പിക്കൽ, യാത്ര |
| പിവിസി | ക്ലോറിൻ അധിഷ്ഠിതം, അപകടകരമാണ് | $0.03-0.06/ബാഗ് | വ്യാവസായിക (ഭക്ഷ്യേതര) |
| സിലിക്കോൺ | സുരക്ഷിതം പക്ഷേ എളുപ്പത്തിൽ കറ കളയാം | $0.70-1.10/ബാഗ് | ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാചകം, പുനരുപയോഗം |
കുറിപ്പ്: ഡയോക്സിൻ പുറത്തുവിടാനുള്ള സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ പാക്കേജിംഗിൽ പിവിസി യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു.
